Producción más Limpia (P+L) es una estrategia preventiva integrada que se aplica a los procesos, productos y servicios a fin de aumentar la eficiencia y reducir los riesgos para los seres humanos y el medio ambiente.

En marzo del 2006, Coopelesca R.L. incursiona en un proceso de capacitación en materia de P+L, a través del Centro Nacional de Producción Más Limpia (CNP+L) de la Cámara Nacional de Industrias de Costa Rica (CICR).

Este proceso se desarrolla no solamente a nivel institucional sino que se extiende a cinco fincas lecheras del sector de San José de la Montaña, Ciudad Quesada, como proyecto del Programa de apoyo a la producción sustentable, resultado del Plan de manejo de la cuenca del  Río La Vieja. Para esto se contó con el apoyo financiero del Proyecto BID-FOMIN. (Banco internacional de desarrollo – Fondo multilateral de inversiones)

El objetivo de ambos proyectos, tanto la capacitación interna, como los programas asociados con el manejo de la Cuenca del Río La Vieja, es mejorar el desempeño económico y ambiental, mediante el uso eficiente de los insumos. Así como facilitar el proceso de identificación e implementación de oportunidades de producción más Limpia en empresas encadenadas – Cooperativa y lecherías – que permitan mejorar el desempeño ambiental individual y del encadenamiento.

En este marco, se iniciarán planes de acción para maximizar el uso de  recursos e insumos como materiales, suministros, agua, energía, combustibles, y para desarrollar capacidades en la gestión de desechos ordinarios, peligrosos y especiales, para asegurar un ambiente sano en la empresa y fuera de ella.